Quelle est la principale différence entre Potti et Octopus HACCP en 2026 ?+
En 2026, Octopus HACCP est une bonne application de traçabilité sur mobile : températures, capteurs, étiquettes DLC, nettoyage, rapport de contrôle, avec un vrai mode hors connexion. Mais elle s’arrête à l’hygiène. Potti fait le même HACCP avec sondes, alertes sur WhatsApp, huiles et refroidissements, et fait aussi tout le reste du métier : CRM et devis signés avec suivi d’ouverture, production par lot, logistique, RH, facture électronique, banque et IA native. Potti est le logiciel de gestion des traiteurs, labos, pâtisseries et cuisines collectives, pas un logiciel de restaurant.
Que disent les avis sur Octopus HACCP ?+
Les commentaires portent sur les relevés d’hygiène sur mobile. Ce qui revient chez les traiteurs et les labos que nous rencontrons porte sur le périmètre : les recettes, le devis, la production et la facture vivent dans d’autres outils. La fiche française de l’App Store indique 4,1/5 pour 201 notes au 1 octobre 2026.
Combien coûte Octopus HACCP par rapport à Potti ?+
Les deux solutions se chiffrent sur devis, selon votre volume et vos sites. La comparaison utile n’est pas le prix affiché mais le total : ce que l’abonnement comprend, et ce qu’il faut ajouter à côté (module hygiène en option, second outil de facturation, utilisateurs supplémentaires). Chez Potti, les utilisateurs illimités, la reprise de données et la plateforme de facturation électronique agréée sont compris.
Quelle alternative à Octopus HACCP pour un traiteur ou une cuisine collective ?+
Potti fait la traçabilité au même endroit que les recettes et la production : les lots suivent du fournisseur au client, et la commande du client, la feuille de production et la facture suivent. La reprise de vos données est comprise, et vous gardez vos recettes, vos clients et votre historique.
La facture électronique 2026 et la plateforme agréée sont-elles comprises ?+
Oui. Potti envoie vos factures au format réglementaire par une plateforme agréée incluse dans l’abonnement, sans second contrat. Le devis signé en ligne devient la facture, le lien de paiement et la facture acquittée suivent, et le tout s’exporte vers votre comptabilité et votre banque (Pennylane, Qonto, Tiime).
Est-ce qu’Octopus gère les recettes ?+
Non, Octopus s’occupe de la traçabilité sur mobile. Pour les fiches techniques, le coût matière, la production et la facture, il faut un autre outil. Potti fait tout.
Potti gère-t-il aussi les RH et la compta, contrairement à une application de relevés ?+
Oui. L’équipe se planifie depuis la prestation : offre de mission par WhatsApp, contrat signé en ligne, coût employeur estimé, DPAE envoyée à l’URSSAF, pointage et portail salarié. Côté compta, la facture part par la plateforme agréée, se pousse chez votre comptable, se règle par carte, et chaque virement reçu est rapproché automatiquement de sa facture.
Potti suit-il les devis et les clients au-delà de l’hygiène ?+
Oui. Chaque devis garde ses versions, indique quand le client l’a ouvert et se relance automatiquement jusqu’à la signature électronique. La fiche client réunit appels, SMS, emails, notes et factures, et le radar commercial signale les opportunités à relancer.
Quelle IA dans Potti ?+
Basile, l’assistant intégré, prépare commandes, recettes, stocks et relevés HACCP, et vous validez chaque modification. Potti se branche aussi sur l’IA de votre choix (Claude, ChatGPT) avec les mêmes droits que dans l’application, et lit vos factures fournisseurs.
Potti fonctionne-t-il sans internet comme Octopus ?+
Potti s’installe sur téléphone et tablette, mais il a besoin d’une connexion : il n’a pas de mode hors connexion. Les sondes connectées, elles, continuent de remonter leurs relevés et leurs alertes. Si vos zones de relevé manuel sont sans réseau, Octopus HACCP est plus à l’aise sur ce point.
Potti suit la traçabilité du fournisseur au client ?+
Oui. Du contrôle à réception jusqu’à la livraison, en passant par le lot produit. Chaque étape est rattachée à la recette et à la commande, ce qui rend le dossier lisible pour un contrôle.
Les sondes de Potti sont-elles fiables ?+
Oui. Relevés automatiques, alertes en temps réel acquittables sur WhatsApp, historique complet, et rattachement direct aux lots produits.
C’est compliqué de passer d’Octopus à Potti ?+
Non. On configure ensemble vos zones, vos sondes et vos points de contrôle. Vos anciennes données Octopus peuvent être exportées et gardées pour référence.
Peut-on migrer de Octopus HACCP vers Potti ?+
Oui, la reprise de données est comprise : vous donnez vos exports Octopus HACCP, fichiers Excel ou PDF tels quels, l’équipe Potti importe recettes, ingrédients, clients et historique, règle la TVA et vos modèles avec vous, et reste disponible les 30 premiers jours.
Potti, le tout-en-un
La même traçabilité, et tout le reste du métier dans le même outil
