Traiteurs & Cuisines Centrales

Moins de charge mentale, plus de temps en production

Gagnez 8h/semaine en centralisant recettes, coûts, stocks et HACCP. Avec un accompagnement dédié.

8h/semaine gagnées
+25% de marge
100% HACCP
Réserver une démo

30 min • Sans engagement

potti.co
143
Recettes
28
Commandes
€12K
CA mois
€8.50
coût
€12.20
coût
€6.80
coût
HACCP validé
100% conforme
Cette semaine
8h gagnées
Avant / Après

Transformez votre quotidien

Accompagnement concret pour passer de la charge mentale au pilotage serein — plus de 8h gagnées par semaine.

Sans Potti

Heures perdues chaque semaine

Fichiers éparpillés, double saisie, imprévus

Erreurs de coûts fréquentes

Calculs Excel approximatifs

Stress des contrôles HACCP

Documentation papier éparpillée

Ruptures de stock

Commandes non anticipées

Avec Potti

+8h/semaine gagnées en moyenne

Automatisation & centralisation des workflows

+25% de marge bénéficiaire

Coûts précis et optimisés

100% conforme HACCP

Suivi automatique et rapports

Zéro rupture de stock

Alertes et planification automatique

Prêt à transformer votre activité ?

Rejoignez les traiteurs qui nous font confiance

Commencer maintenant
Accompagnement dédié pour traiteurs & cuisines centrales

Pilotez toute votre production, sereinement

Recettes, coûts, stocks, HACCP, commandes et production — tout au même endroit, avec un onboarding guidé et un support expert.

IA intégrée
Gestion complète
100% HACCP
Temps réel

Intelligence Artificielle au cœur de votre activité

Automatisez vos tâches répétitives et prenez de meilleures décisions grâce à l'IA intégrée

Reconnaissance factures

Extraction automatique des données fournisseurs

Génération d'images

Visuels automatiques pour vos plats et menus

Analyse prédictive

Anticipation des ventes et optimisation stocks

Fiches techniques & Recettes

Créez, gérez et optimisez vos recettes avec calculs automatiques des coûts et marges

  • Calcul automatique des coûts
  • Gestion allergènes & nutrition
  • Export PDF professionnel

Gestion commandes clients

Pilotez vos commandes de A à Z avec planification et suivi en temps réel

  • Devis & facturation automatique
  • Planification production
  • Gestion des livraisons

Stocks & Inventaires

Maîtrisez vos stocks avec traçabilité complète et commandes automatisées

  • Traçabilité complète
  • Alertes de rupture intelligentes
  • Scan codes-barres mobile

Suivi fournisseurs

Centralisez vos relations fournisseurs avec comparatif prix et qualité

  • Comparatif prix automatique
  • Évaluation performances
  • Commandes automatisées

Conformité HACCP

Assurez votre conformité réglementaire avec suivi automatisé et rapports

  • Suivi températures automatique
  • Plans de nettoyage digitaux
  • Rapports conformité automatiques

Planification production

Optimisez votre production avec planning intelligent et gestion équipes

  • Calendrier production intelligent
  • Gestion équipes & tâches
  • Optimisation des ressources

Plateforme centralisée

Tous vos outils métier dans une seule interface intuitive. Fini les logiciels multiples !

Devis
Factures
Stocks
Analytics
Découvrir la plateforme complète
Outils gratuits

Calculateurs professionnels gratuits

Testez nos outils de calcul dédiés aux métiers de bouche avant de découvrir la solution complète

Calculateur Rentabilité

Seuil de rentabilité restaurant

Coût de revient

Coût matières premières

Calculateur Marge

Marges brutes et nettes

Plan HACCP

Sécurité alimentaire
Découvrir tous les outils
Gains mesurables pour traiteurs & cuisines centrales

Des résultats concrets

Plus de 8h gagnées par semaine et une charge mentale drastiquement réduite.

8h
par semaine
gagnées et moins de charge mentale
+25%
de marge
en moyenne
-40%
d'erreurs
de production
95%
satisfaction
utilisateurs
Rejoindre les traiteurs qui réussissent
Témoignages clients

Ils ont transformé leur activité

Traiteurs et cuisines centrales : moins de charge mentale, plus de production. Des résultats concrets, rapidement.

5/5
"Depuis que nous utilisons Potti, on gagne plus de 8h par semaine et je n’ai plus cette charge mentale en permanence. Je peux me reconcentrer sur mes clients et, surtout, je reprends du plaisir dans mon travail."
FF

Frédérique Fievre

Gérante, Fievre Traiteur

Des résultats mesurables

L'impact concret de Potti sur l'activité de nos clients

8h+

Gagnées / semaine

+25%

Marge en moyenne

100%

Conformité HACCP

Rejoignez-les dès aujourd'hui

Commencez votre transformation digitale avec un essai gratuit de 14 jours

Essayer gratuitement
Prêt à simplifier votre gestion ?

Transformez votre activité dès aujourd'hui

Rejoignez les traiteurs qui ont déjà optimisé leur gestion avec Potti

Essayer gratuitement Demander une démo
Sans engagement
Sécurisé
14 jours gratuits
Support 7j/7
Ressources & Expertise

Optimisez votre gestion de cuisine

Découvrez nos guides pratiques, conseils d'experts et actualités pour maîtriser tous les aspects de votre activité

Innovation IA

Les dernières avancées en intelligence artificielle pour votre cuisine

Gestion d'activité

Conseils pratiques pour optimiser votre organisation quotidienne

Conformité HACCP

Guides pour respecter les normes sanitaires et réglementaires

Maîtrisez tous les aspects de votre activité

Potti vous accompagne avec des ressources expertes sur chaque domaine de votre gestion de cuisine

Recettes & Coûts

Optimisation marges

Commandes

Gestion clients

Stocks

Traçabilité

Fournisseurs

Relations & Prix

Découvrez toutes nos ressources

Guides complets, études de cas et conseils d'experts pour maîtriser votre gestion de cuisine

Accéder au blog